La Escribana - Vino de Pasto

Bodegas Luis Pérez
9758
2 Reseñas
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18,65 €
Impuestos incluidos

Antiguas cepas con poda a Vara y Pulgar, sobre suelos de albarizas del tipo Tosca de Barajuelas. Viñedo con orientación suroeste en el mítico Cerro del Obispo.Fermentado en bota a baja temperatura.

Descripción

Potente en nariz, gran carga cítrica, cáscara de limón, fondo especiado (cúrcuma, cayena), con presencia de crianza biológica que dan notas a talco. En boca, paso con volumen, en el que la salinidad se deja notar, acompañando a una acidez y sapidez bastante marcados, postgusto ligeramente amargo gracias al acetaldehido, para terminar con gran equilibrio en el centro de boca.

Detalles del producto

Añada
2018
Zona de producción
V.T. Cádiz
Temp. mínima (ºC)
9
Temp. máxima (ºC)
10
Graduación
13.5
Crianza
crianza biológica de 12 meses con sus lías en bota jerezana.
Uvas
Palomino Fino

Reseñas

2 Reseñas

Espectacular
Si eres un Jerezlover tienes que probar este vinazo sí o sí. Gratísima sorpresa está novedad de Luis Pérez.
el

Me encanta
Me encanta
el

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