La Escribana - Vino de Pasto

Bodegas Luis Pérez
9758
2 Reseñas
Disponibles
17,25 €
Impuestos incluidos

Antiguas cepas con poda a Vara y Pulgar, sobre suelos de albarizas del tipo Tosca de Barajuelas. Viñedo con orientación suroeste en el mítico Cerro del Obispo.Fermentado en bota a baja temperatura.

Descripción

Potente en nariz, gran carga cítrica, cáscara de limón, fondo especiado (cúrcuma, cayena), con presencia de crianza biológica que dan notas a talco. En boca, paso con volumen, en el que la salinidad se deja notar, acompañando a una acidez y sapidez bastante marcados, postgusto ligeramente amargo gracias al acetaldehido, para terminar con gran equilibrio en el centro de boca.

Detalles del producto

Añada
2018
Temp. mínima (ºC)
9
Temp. máxima (ºC)
10
Graduación
13.5
Zona de producción
V.T. Cádiz
Crianza
crianza biológica de 12 meses con sus lías en bota jerezana.
Uvas
Palomino Fino

Reseñas

2 Reseñas

Espectacular
Si eres un Jerezlover tienes que probar este vinazo sí o sí. Gratísima sorpresa está novedad de Luis Pérez.
el

Me encanta
Me encanta
el

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