¿Buscas la selección de vinos por copas?

Y si te apetece picotear, aquí tienes la carta de comidas:

Aperitivos

Pincho "Gilda" con huevo de codorniz y vinagreta de pimientos     3,00

Aceitunas con aliño tradicional     3,95

Aceitunas con aliño de la casa     3,95

Papas Chips     1,50

Berberechos de las Rías     11,00

Chipirones en su tinta calentitos     8,90

Mejillones rebozados en orly de gofio, acompañados de nuestro hummus (sin gluten)     9,80

Sardinillas con papas chips     7,90

Focaccia casera con tomate y anchoas del cantábrico     6,50

Triángulos de masa madre con Mett y cebolla roja aliñada     7,50

Regañá de foie curado con sal de las Salinas de Bocacangrejo y su toque dulzón     10,50

Ensaladas

Ensaladilla de bonito     9,75

Ensaladilla de gambas     12,50

Ventresca con cherrys     12,90

Ensalada templada de chipirones y remolacha     12,90

Tomate rosa de Barbastro con aceite de oliva virgen extra y flor de sal de las Salinas de Bocacangrejo     7,80

Prueba nuestras tablas

Jamón Ibérico - Media     11,50

Jamón Ibérico - Tabla     21,00

Selección Ibéricos - Media     10,75

Selección Ibéricos - Tabla     14,90

Quesos Canarios - Media     10,00

Quesos Canarios - Tabla     16,00

Festival de quesos del mundo - Media     10,75

Festival de quesos del mundo - Tabla     17,50

Cocina clásica

Papas arrugadas con 2 mojos (rojo y verde con mejorana)     5,50

Carpaccio de salmón con aliño de wasabi     13,90

Pez mantequilla ahumado con salsa tártara     13,50

Nuestra famosa tortilla - Pincho / Ración     3,20 / 7,50

Croquetas de jamón (sin gluten)     8,50

Rabas con mahonesa de vino (sin gluten)     14,90

Tartar de lomo alto con foie     16,50

Lentejas con chipirones     9,00

Cocina contemporánea

Buñuelos de bacalao con mahonesa de curry     9,00

Lingote de Papa Brava con sus salsas clásicas     7,90

Pescado del día al gusto de Gonzalo     16,00

Truchas de carajacas con reducción de manzana     4,50 /2 uds

Cochino crujiente a baja temperatura     16,90

Rabo de Toro con un toque de chocolate     15,80

NUESTROS POSTRES

Café "Perico" - Con licor y helado de nata     3,60

Corte de helado Peña La Vieja     2,90

La tarta de queso de Esther     4,50

Nuestros clásicos Huevos Mole     4,50

Cremoso de chocolate con pan de masa madre, sal de vino tinto y aceite de oliva     5,90

Falso bizcocho de mango y maracuyá con granizado de Moscato de Ochoa     5,90

El Soufflé de chocolate de El Zarcillo (tarda unos 10 min)     6,00

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