GRAN CANARIA - Jueves 18 de marzo - 18:00 a 20:00 en Vinófilos Triana (Viera y Clavijo 23)
30€ por asistente - Se catarán y explicarán 6 vinos fuera de las formas tradicionales en cuanto al estilo de elaboración y perfil de los mismos
La tendencia al alza de los vinos llamados singulares, de autor, Sin DO, etc ', naturales, biodinámicos... Es ya una realidad que ha venido para quedarse. Cada año aumenta el número de bodegas elaboradoras, la cantidad de vino, las ferias y eventos a nivel nacional e internacional. Una vuelta al pasado, a las elaboraciones tradicionales, que quizá representen el futuro inmediato de una gran parte del sector mundial del vino.
Dirigida por Daniel Ramos, sumiller WSET Nivel3.
Teoría y mucha práctica de cata. Todos los vinos servidos en cristalería Riedel.
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