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Vinófilos
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Hace no tanto tiempo el papel de la mujer, también en el mundo del vino, se veía relegado a un segundo plano. Pero esto afortunadamente ha cambiado y para bien. Hoy, aunque queda mucho por hacer, la mujer ha logrado avanzar dando grandes pasos que la acercan día a día a una convivencia realmente justa, en un mundo igualitario en el que la discriminación por su género quede totalmente desterrada. En lo que al vino se refiere, hemos pasado de la época absurda en la que la mujer tenía prohibido el acceso a las bodegas por ideas casi supersticiosas que ni merece la pena recordar, a ser testigos de proyectos vinícolas que están hoy día comandados por mujeres que con esfuerzo, tesón y sabiduría están haciendo vino en casi todos los rincones del planeta. 

Así como se habla además de que los vinos «honestos» de hoy, estas referencias que se alejan de los grandes mercados, esos vinos «con personalidad» que respetan el medio, la tradición, los valores de una zona y unas costumbres arraigadas… Son vinos en los que «se nota la mano del elaborador», estamos convencidos de que esta condición, esta impronta que siempre queda en los aromas y sabores de un vino, existen también en los que son elaborados por mujeres. No te confundas: no estamos hablando de vinos femeninos. Estamos hablando de vinos hechos por ellas, con su carácter, su estrategia, sus decisiones. Cada vino es un mundo, y en Vinófilos somos conscientes de que el mundo del vino evoluciona en sentido positivo cuando el sector se llena de nuevas mentes, nuevas manos y nuevas sensibilidades.
 

En nuestro catálogo tenemos varias referencias de productos elaborados, proyectados y/o dirigidos por mujeres. Como es el caso de la enóloga Olga Verde, de Bodegas Godelia en El Bierzo. Con experiencia en cultivos y elaboraciones incluso a nivel internacional, Olga trabajó varios años junto a Josep Serra en esta bodega berciana de la que ahora es máxima responsable técnica tras la marcha de Serra en su vuelta al Montsant para dirigir un proyecto personal. La marca «Godelia» es un término que procede de la unión de su variedad blanca predominante con el concepto de vino más enraizado en esta bodega: la Godello vinificada «sobre lías». En una zona donde predominan los tintos, Godelia ha querido ampliar su portfolio de vinos con uvas autóctonas con las que actualmente elaboran blancos, tintos, rosado y un dulce natural. Godelia parece un término femenino que quiere potenciar los blancos en una zona de tintos elaborando vinos sutiles y ricos en matices, pero con carácter y personalidad. Todos actualmente elaborados por Olga Verde. 


Juan Armas Rodríguez, padre de Sandra Armas, compró unas tierras en 1988 en las que desde hacía 50 años se cultivaba uva. Con su amplia experiencia en la agricultura y recuperando la tradición de sus antepasados de elaborar vino para autoconsumo acabó animándose y unos pocos años después había creado su propia bodega (embotellando vino) y reconvirtiendo otras 10 hectáreas de huerta y frutales plantando viña en espalderas. Sandra dirige hoy Bodegas Bentayga, en la que elabora vinos bajo la marca «Agala», situada en el Parque Rural del Nublo, con los viñedos más altos de la isla de Gran Canaria. Ha recuperado tierras de sus abuelos que ahora están también produciendo uva, ha ampliado acertadamente el abanico de uvas canarias injertando variedades como la vijariego tinta, la tintilla o la baboso, que cultivadas en esta altitud muestran todo su potencial. Ha renovado la imagen de marca con nuevas botellas y etiquetas. Sandra dirige la nave Bentayga con pulso firme y lo acerca al siglo XXI siendo referente en el sector grancanario.

Victoria es el primer nombre femenino que dirige su antigua bodega familiar situada en Fuencaliente, en la isla de La Palma. Antes que ella, su tatarabuelo Luciano, su bisabuelo Juan y su abuelo José habían elaborado vino en uno de los lagares de madera de tea que aún conserva y en los que se pisa la uva, añada tras añada, desde finales del siglo XIX. Ella recoge el testigo de su padre Matías y abandera un proyecto vinícola que de manera instintiva redirige hacia la vinificación natural, con una viticultura no invasiva en la que la viña se arrastra sobre el picón buscando el sustento en la humedad que las laderas del volcán son capaces de robarle a las nubes y la brisa marina. Con variedades autóctonas que conserva, potencia y defiende con sus vinos monovarietales, sus ediciones limitadísimas y sus etiquetas artesanales, Victoria mantiene vivos los apellidos de sus antepasados, unidos de manera inevitable al vino, consiguiendo en los últimos años una proyección espectacular nacional e internacionalmente.

Y con estas tres mujeres y un vino representativo de sus bodegas presentamos este pack que trata humildemente de subrayar la enorme labor de estas emprendedoras en el sector vinícola. Un pack que puedes conseguir con tan solo unos clicks en nuestra tienda online. Te lo llevamos a casa, del modo más cómodo (envíos a toda Canarias) o si quieres puedes venir a recogerlo a nuestras instalaciones.