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Francisco J. García, comercial en Tenerife y apasionado del mundo del vino, no solo trabaja entre botellas: vive cada copa como una oportunidad para descubrir nuevos paisajes, nuevas personas y nuevas historias. Cada mes, comparte con nosotros una recomendación muy personal. Vinos que destacan por su carácter, su origen y su capacidad de emocionar.

Aquí tienes los tres primeros elegidos del año:

12 Volts – Mallorca

Un vino que deja huella desde el primer sorbo. Francisco lo recomienda porque evoca frutas maduras y tiene una textura elegante con un final largo y persistente. Además, destaca el compromiso de la bodega por recuperar variedades autóctonas, lo que suma valor al proyecto y al vino.

“Es de esos vinos que, solo con pensarlo, te devuelve su sabor y su recuerdo.”

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ROC – Bierzo

Uno de los imprescindibles para Francisco. Su intensidad aromática y frescor lo convierten en una experiencia vibrante. “Verónica Ortega ha logrado crear vinos con alma, con una materia prima excepcional y mucha personalidad”, comenta.

“Perfecto para disfrutar cada sorbo con atención y sin prisas.”

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Zárate Albariño – Rías Baixas

“El Albariño en su máxima expresión”, asegura Francisco. Este vino le encanta por su equilibrio entre fruta, flor y mineralidad. Un vino con el que, dice, “el acierto está garantizado”.

“Cada vez que lo pruebo, reafirmo que es uno de los grandes Albariños.”

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