Jesús Torres, nuestro compañero en Tenerife y responsable de ventas en la zona sur —¡un apasionado del vino!—, nos recomienda sus tres vinos favoritos para este mes de abril, perfectos para disfrutar en este entretiempo.
Respiro Blanco Seco
Un 100% Malvasía Volcánica elaborado por Jorge Rodríguez, en la zona de Guatiza (Lanzarote). Procede de viñedos centenarios y destaca por su frescura y autenticidad. Es un vino ideal tanto para acompañar comidas como para disfrutar en copa. Además, tiene una imagen preciosa que no pasa desapercibida.
Marta Maté Crianza
Un proyecto precioso de tres amigos con un profundo amor por su tierra. Se elabora en Tubilla del Lago, en la zona alta de la Ribera del Duero, a partir de viñedos ecológicos. 100% Tempranillo, con una crianza de entre 12 y 14 meses en barrica de roble francés, según la añada. La fermentación en depósitos de hormigón aporta una microoxigenación que lo hace más fino y elegante. Mucha fruta, buena acidez y, nuevamente, una imagen que enamora.
Magali Rosé
Uno de mis imprescindibles. Desde la Provenza francesa, este multivarietal es perfecto para cualquier momento del día. Elegante, fresco, social… una auténtica golosina que siempre apetece.
