La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Canarias (AVIBO) ha sido otorgada una subvención por el Ministerio de Cultura para llevar a cabo un estudio sobre el patrimonio inmaterial relacionado con las tradiciones vitivinícolas en Canarias. El proyecto, titulado «La cultura del vino en Canarias», tiene como objetivo salvaguardar este patrimonio a través de la identificación, documentación y registro de conocimientos, tradiciones y prácticas relacionadas con el vino en las islas. Se realizarán entrevistas audiovisuales a viticultores y bodegueros para recopilar información, y se creará un Archivo de la Memoria Vitivinícola. La metodología del proyecto sigue los principios de la Convención de la UNESCO para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial.
El proyecto se llevará a cabo en Tenerife, Gran Canaria y Lanzarote, con la participación de informantes seleccionados por AVIBO entre todas aquellas personas anónimas interesadas en formar parte del proyecto aportando sus testimonios. Esto ayudará a crear el Archivo de la «Memoria Vitivinícola», contribuyendo así a preservar el valioso patrimonio cultural vitivinícola de Canarias. La iniciativa se ejecutará hasta finales del verano, incluyendo actividades de documentación, mapeo, visitas a bodegas y la creación de un informe final.
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