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Vinófilos
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Hay mucha literatura al respecto y es cierto que puede resultar confuso. Pero vamos a tratar de ser concisos y efectivos a la hora de definirlos: Se trata de vinos hechos, ya desde el trabajo puro de agricultura en el viñedo y hasta el final del proceso de embotellado, con la mínima intervención posible por parte del elaborador/a.

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